Gli Aironi

gliAironi: il Riso con la Gemma

Più o meno un anno fa di questi tempi scrivevo di quanto le nostre scelte - dal campo alla trasformazione al confezionamento - iniziassero ad essere percepite con sempre crescente entusiasmo da Clienti professionali e appassionati.

Se cercate su google "carnaroli con la gemma", senza equivoco, la rete delle reti vi porta qui su questo blog esattamente a quello che scrivevamo un anno fa.

In particolare ciò che colpisce il Cliente attento è la personalità del prodotto, i profumi, il gusto, il colore.
La definizione più centrata me l'ha data il nostro miglior cliente inglese:
è un Riso Vivo, THE LIFE RICE!

NON UN RISO VECCHIO!

La perfetta tenuta alla cottura è una conseguenza, molto apprezzata.
Il risultato più importante è dato dalle sensazioni organolettiche.

Oggi però c'è già qualcun altro che prova ad imitarci, sintomo della bontà delle nostre scelte.
Senza nessun tipo di astio dico queste cose, del resto ci siamo abituati, dal brevetto IpoDry in poi siamo sempre stati imitati.
Mi piace pensare che facciamo gruppo con le nostre scelte, un po' come uno stormo di aironi in volo, provate ad immaginare, siete la davanti e vi godete lo spettacolo ...

... certo che, da quella posizione, ci divertiamo di più a poter scegliere che direzione prendere domani.

PS per chi passasse di qui per sapere in che direzione andare, solo un appunto: il Riso con la Gemma è un marchio registrato ed utilizzato in una campagna promo sotto il marchio gliAironi!

a proposito di novità ... il nuovo sito è on line

Il nuovo sito è on line

Lo trovate qui

www.gliaironi.it

il blog è ancora attivo qui, per qualche settimana, poi sarà un link del sito aziendale

buona navigazione e fateci sapere cosa ne pensate

La Barrique

Signore e Signori:
Un'altra piacevole new entry tra i ristoranti stellati!

A Torino dopo (e grazie) a Pierre Bussetti anche Stefano Gallo ha scelto

taste the difference ... e fatemi sapere!

Saremo a San Patrignano a fine mese per l'evento Squisito, davvero intrigante.

Il nostro stand è il 58A.

Vi aspettiamo numerosi!

Ricette

Questo sito è destinato a cambiare radicalmente, però resterà in qualche modo un blog in progress.

Per questo metto giù una serie di link a interpretazioni trovate in rete, di ricette interessanti.

Fatene buon uso e segnalatemi nei commenti altre ricette messe on line.

Venere con Pollo e Curry

Carnaroli allo Zafferano

Involtini di Salmone con Riso Rosso

Carnaroli alla Trevigiana e Barolo

Insalata di Riso Rosso, Salmone e Gamberi

Carnaroli alla Parmigiana con Balsamico tradizionale RE

... e grazie davvero agli autori!

Radio24 - La passione si sente

Mercoledì entra una persona nello spaccio e mi dice:

"arrivo da Ventimiglia, devo andare a Milano, ma non potevo fare a meno di passare di qua, dopo quello che hanno detto per radio"

scarico la posta da internet e almeno 15 persone vogliono assaggiare i nostri prodotti

tutto ciò perchè Davide Paolini ha parlato di noi nella sue Pillole del Gastronauta (andate qui e ascoltate dal minuto 32 il podcast)

Mr. Gastronauta (GRAZIE!) ci ha conosciuti al Taste di Firenze con quelle di Paolo Massobrio, sicuramente la più elegante manifestazione enogastronomica di questa Italia bersagliata da tutti.

Grazie, come Nicoletti fa dire ad Arnoldo Foà, la Passione si Sente e meno male!

Appuntamento a Torino

Domenica e Lunedì prossimi saremo a Golosaria a Torino

al PALAISOZAKI

se volete potete scaricare l'invito qui